有機 麻の実油

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ガンマ・リノレン酸を含み、トランス脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロの高品質オイル

ヘンプ オイル

今、麻(ヘンプ)の実から採れるオイルが注目を浴びています。
ヘンプといえば、おもに衣類になる繊維が採れる、紙の原料になる、乾燥して燃料にする、などのイメージですが、ヘンプはその実を穀物として食べたり、そこから搾った油もいただけるのです。

有機麻の実油は、契約農家で栽培された有機麻の実からコールドプレス(低温圧搾法)で丁寧に搾られたオイルです。濃厚なナッツの風味は、そのまま野菜にかけるだけでも大変美味しく、ドレッシングを作ったり、パンに添えるのもオススメです。
非加熱なのでローフードにもお使いいただけます。
フレッシュでコクのある風味はクセになる美味しさ。
キレイと健康のために必要な必須脂肪酸(オメガ3、オメガ6)が植物油の中で最も多く、理想的なバランスで含まれています。
話題のガンマ・リノレン酸を含む珍しいオイルです。コレステロール、トランス脂肪酸はゼロでとってもヘルシー。
中国では麻のことを「火麻(ひま)」といい、長寿村として有名な中国・巴馬地区では、その実から圧搾した油(火麻油=麻の実油)をお粥にかけ、常食してることが長寿の秘訣だと知られています。

戦後、GHQによって定められた「大麻取締法」によって、日本の生活に欠かせなかった大麻(ヘンプ)の栽培は激減しました。
しかし今、世界中でこの麻の効能が見直され、注目されています。
大麻という植物は、とても丈夫で収穫がしやすく、自然環境を変えずに栽培できる原料であることから、エコな素材として麻が知られてきました。
さらに、その麻から採れる実は栄養価の視点から見ると「麻の実に勝るものはない」とさえ言われるほど、高機能・高栄養価の食品なのです。
その実から搾られた麻の実油(ヘンプオイル)は、老化防止、生活習慣病予防に不可欠な脂肪酸が豊富に含まれ、ガンマ・リノレン酸については天然の食用油の中で最も多く含んでいます。

必須脂肪酸とは?

脂肪酸の中でも、人の体の中で作ることができないため、食べ物から摂取しなければならない脂肪酸をいいます。
リノール酸、リノレン酸、アラキドン酸があり、オメガ3&オメガ6ともいわれます。
植物油に含まれ、細胞膜やホルモンなど、生命活動に不可欠なものの材料となる栄養素です。
そのため不足すると、発育が悪くなったり、肌荒れ、抜け毛などが起こります。

必須脂肪酸とGLA

麻の実油の成分の80%は、この必須脂肪酸でできています。ヘンプ オイル
さらにアルファ・リノレン酸(オメガ3)とリノール酸(オメガ6)で構成されていいて、そのバランスは1:3と理想的です。(※)
麻の実油の脂肪酸のもうひとつの特徴はGLA(ガンマ・リノレン酸)が含まれていることです。ガンマ・リノレン酸はビタミンFとも言われ体内でさまざまな生体調整機能に働くと言われている成分。希少な栄養成分であり、限られた食品にしか含まれていません。
 * ガンマ・リノレン酸は月見草オイルにも含まれています
※厚生労働省が推薦する脂肪酸のバランスは、オメガ3:オメガ6=1:4

容器にもこだわった高品質オイル

カナダの広大な土地で有機栽培された麻の実の趣種子を、低温で圧搾するコールドプレス(低温圧搾法)。
ていねいに絞った、高品質でフレッシュなオイルです。
ただしそんな光は麻の実油の大敵! 酸化を早め、油を劣化させてしまいます。
そこで遮光性が極めて高く、繊細な油を守るのに最適なプラスチックボトル(※)を採用しました。 材料が油に溶け出すこともない、安全なプラスチックです。
発がん性や環境ホルモンの心配もありません。
※食用としての安全性が認められた、高品質のHDPE(高密度ポリエチレン)ボトルです。

栄養成分表示(100g中)

エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g
ナトリウム 0g コレステロール 0g トランス脂肪酸 0g リノール酸 55g
アルファ・リノレン酸 18g オレイン酸 10g ガンマ・リノレン酸 4g

 

パンにつけて
加熱調理には不向きです。パンにつけたり、パスタなどにそのままかける召し上がり方がおすすめです。
1日に大さじ1〜2程度をそのまま召し上がっても◎
スープやみそ汁を食べる時に少し加えるとコクと栄養価がアップ!
ドレッシングのベースにしたり、野菜にそのままかけてもおいしくいただけます。
納豆にもちょっと加えて食べてみてください!
ナッツのような香ばしさと甘みがあるオイルなので、ぜひこの風味を活かせるシンプルな食べ方で味わってみてください。

 

※乳児は9か月くらいから、ティースプーン1/3程度を目安にお使いください。
※揚げ油には適しません。

JAS
有機原料を使った有機JAS認定商品です。

 

有機 麻の実油

【内容量】 230g
【原産国】 カナダ
【保存方法】 直射日光および高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がりください

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JAS認定商品

 


注文番号F-0038

販売価格
¥1,800
(税込¥1,944)
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